上线时间：2018年5月7日11:00-12:00嘉宾：分析测试所罗发美所长。伍旭东副所长

 

 

 

 

一、普洱市质量技术监督综合检测中心 罗发美、伍旭东向听众问好

主持人好！各位听众朋友，大家好！很高兴通过普洱人民广播电台《相约931》栏目，和听众朋友进行交流和沟通。中心罗正刚主任在上一期节目中对普洱市质量技术监督综合检测中心的整体情况和听众朋友们进行了介绍和交流，那么本期我们主要针对（分析测试所）质检业务做专题介绍。在此衷心的感谢社会各界多年来对中心给予的关心、支持和帮助。

二、您好， 两位老师，欢迎您到《相约931》栏目做客，请您对您们分析测试所做简单介绍

现分析测试所共有检验技术人员22人，其中高级工程师3名，工程师9名，硕士学历4人，本科学历10人，并拥有一批技术骨干，评茶师3名，高级评茶员7名，国家注册食品生产许可审查员8名，核查组长1名，有机认证检查员9名，有机认证成熟度评审员1名，有2名人员受聘为滇西应用技术大学普洱茶学院的导师和讲师。

分析测试所建筑面积10255平方米，实验室面积4000平方米，固定资产总值7938万元，配备了气相色谱-质谱质谱联用仪（GC-MS-MS）、液相色谱质谱质谱联用仪（LC-MS-MS）、电感耦合等离子发射光谱质谱仪（ICP-MS）等，共计200台（套）近2500万元的国内外先进大型仪器设备，并建成PⅡ级微生物检验室、茶叶感官评审室、咖啡杯测室。

分析测试所主要开展中心质检业务的检验检测工作，具备179类产品701项参数，其中食品126类产品551项参数；非食品53类产品150项参数，范围涉及各类食品、农业投入品（化肥、灌溉用水、生产用水、空气、土壤）、生物药（石斛、拂手）、林产品、建材产品、成品油、洁净区域等。

三、两位老师，作为主要承担国家中心茶叶检验工作的团队，你们是如何开展工作的？

国家普洱茶产品质量监督检验中心检测能力100%覆盖茶和茶制品各项检测指标，具备400余项农残的检验能力，并针对不同客户开展农残项目的全项扫描、重点监控、欧盟监控、GB 2763-2016等不同检测包，能够满足不同客户的需求。其中茶及茶制品36个产品，175个参数同时通过了实验室认可和国家检验检测机构资质认定和授权，并通过农产品质量安全检测机构的考核。按照ISO国际及国外先进标准对茶叶的感官品质、生化成分、农药残留、微生物、真菌毒素、重金属污染物、微量元素等项目进行检验。中心还取得了茶叶、生物药、果园等经济作物种植基地的空气、土壤、灌溉用水的检验资质。

四、两位老师，我再请教一下，作为国家级的检验机构，你们如何做到检测数据的准确、可靠？

我们从以下4个方面的措施来保证数据的准确、可靠：

1、积极参与国际、国内权威机构组织的能力验证。在2015年-2017年3年间，参加各类能力验证共计26次涉及112个项目参数，均获得了满意结果，满意率为100%。项目覆盖了各类食品（农药残留、营养成分、微量元素、污染物、黄曲霉毒素、微生物等）、建材产品、林产品等，同时覆盖了中心关键设备、项目和人员。中心积极与Sofia、SGS、欧陆分析中心、国家茶叶质量监督检验中心（杭州）等国内外权威实验室开展实验室间比对工作，确保中心出具数据的准确、可靠。

2、每年都会有计划的派遣技术人员参加国内权威机构组织的技能培训，2017就有43人次参加产品质量业务培训、8人次到中国检科院技术中心参加茶叶中农药残留的分析培，通过这些外部培训提高了检验人员的专业水平。

3、第三方检测机构的主管部门-国家认监委，不定期的会对实验室的能力进行评审，从管理、运行、技术能力等全方面的对实验室进行评估，在历次这样的评审中，中心都取得了满意的结果。值得一提的是，2017年7月，国家认监委组织专家对我中心开展了2017年度国家级资质认定获证检验检测机构专项监督检查，专家组一致认为我中心独立性、公正性、规范性以及质量管理体系和技术能力符合国家检验检测机构资质认定的各项要求，一次性通过检查，未开具不符合项（本次检查共涉及全国100家检验检测机构，一次性通过的机构有21家）。

4、除了接受外部审核，中心每年都会组织内部审核，内部审核人员会客观的对实验室运行情况进行审核，对发现的不符合项进行通报和整改，以此来保证实验室有效的运行。

五、两位老师，您们作为第三方检测机构，如何服务地方产业的发展？

我们从以下4个方面服务地方产业发展：

1、积极配合行政部门完成各项政府指令性工作

积极承担各级政府部门的监督抽查、风险监测等指令性任务，如：积极开展了景谷地震灾区建筑材料钢筋、水泥、陶瓷砖、烧结砖、PE管材、人造板等六类产品的专项监督抽查工作。共检229个样品。

2、服务企业，完成委托检验工作

2017年接受各类客户委托检验样品4000余个，样品范围为：食品、建材类产品，在保证检验检测数据准确可靠的前提下，及时的把检测报告送达到客户手上，为客户产品的质量安全状况提供了科学的数据。

为企业把好质量关，针对问题产品查找原因，寻找解决方案；为企业培养和培训食品生产质量控制技术人员1000余人次；与云南省茶叶流通协会合作培训感官审评员、茶艺师200余人次；承担企业标准化知识等咨询工作。

3、主动参与地方产业科技研发和标准制定

国家中心重视科研能力的建设，围绕普洱茶产业的发展，从检验检测能力提升、茶叶农药残留、重金属污染、质量追溯等方面开展科研项目，承担质检总局、云南省科技厅、云南省质监局、普洱市科技项目等10项,获普洱市科技进步二等奖1项，在科研过程中发表论文30余篇，中文核心期刊收录20余篇。

同时积极探索产学研相结合的模式推进科技工作，与普洱学院签订协议，共建教学实习实训基地、科研合作单位，作为滇西南应用技术大学普洱茶学院的合作办学单位，提供外聘教师及实训实验室，与云南茶祖茶业有限公司、普洱祖祥高山茶园有限公司等开展科研合作。

国家中心以技术机构检测平台为支撑，积极开展标准制修订工作，参与普洱茶国家标准修订关键技术指标验证，制定《高原特色农业标准普洱小粒种咖啡综合技术规范》等地方标准8项。

4、积极承担国家中心的社会责任

中心每年向国家认监委提交年度普洱茶产品质量分析报告，针对普洱茶网络舆情，及时向相关政府部门提供相关质量分析报告。面对普洱茶产品检出黄曲霉毒素B1的网络舆情，国家中心及时向普洱市人民政府、云南省食品药品监督管理局、云南省质量技术监督管理局提供了2012年-2017年290个批次茶叶样品的检测结果，并向普洱市人民政府请示，由国家中心开展了100个批次普洱市茶叶产品中黄曲霉毒素B1风险监测工作。

中心主动参与普洱市人民政府组织的斗茶大赛，对每届参赛产品的安全性指标、内含成分等用数据佐证参赛产品的评比结果；中心还积极参与全国咖啡品牌示范区建设工作，完成200余个样品中重金属污染、农药残留、营养成分的分析工作；中心在2012-2016年间为食品、轻工建材类产品提供服务共计84000次，在云南省科技厅组织的重大科研基础设施和大型科学仪器国家网络管理平台绩效评比中，2014、2015、2017年度获得一等奖，2016年度获得二等奖的优异成绩。

作为普洱市综合性服务机构，我们履行好自身职责，不断提升自身的技术服务能力，为地方经济发展添砖加瓦。感谢各位听众的聆听，同时也欢迎广大听众彭通过电话或者来信告诉我们，我们的地址是：普洱市思茅区永平路，电话：0879-2130908，我们将尽快给予答复和处理。